السحوق في نظام الطيبات: ما هو وكيف يُستخدم؟

ما هو السحوق؟

السحوق (وأحياناً يُكتب سُحوق) في سياق نظام الطيبات هو خلطة مطحونة من مكسّرات نيّئة وتمر وبذور طبيعية تُخلط ثم تُقسم إلى كرات صغيرة أو تُستهلك ملعقة ملعقة. يُعتبر وجبة طاقة سريعة تكون جزءاً من الفطور أو وجبة خفيفة.

المكوّنات الشائعة

• لوز نيء (غير محمّص).
• جوز عين الجمل.
• بذور اليقطين.
• بذور السمسم.
• تمر منزوع النوى (سكري أو مجدول).
• قرفة أو هيل حسب الرغبة.
• زبدة طبيعية أو زيت زيتون (اختياري).

طريقة التحضير

• اطحن المكسّرات في محضّرة الطعام حتى تصبح خشنة.
• أضف التمر المنزوع النوى واخلط جيداً حتى تتماسك.
• أضف الهيل أو القرفة للنكهة.
• شكّل الخليط كرات صغيرة أو احفظه في وعاء زجاجي.
• خزّنه في الثلاجة لأسبوعين.

فوائده المزعومة في الطيبات

• مصدر طاقة سريعة بلا سكر مصنّع.
• بديل صحي للحلويات التقليدية.
• غني بالدهون الجيدة والألياف.
• مناسب للفطور أو قبل التمرين.
• مشبع لفترة طويلة.

الكميات المناسبة

السحوق كثيف السعرات (كرة واحدة قد تعطي 150-200 سعرة). كرتان إلى ثلاث كرات في اليوم كافية للأغلبية، ومن يريد إنقاص الوزن عليه ضبط الكمية.